一、滋補又養生，漁業署攜超市業者推出國產水產品優惠活動

明天(24日)就是「霜降」節氣，有句俗諺是這麼說的：「一年補透透，不如補霜降。」為推廣「依旬而食」鼓勵民眾享用在地優質水產品，漁業署輔導財團法人台灣養殖漁業發展基金會與楓康超市，合作推出「海味楓年祭」活動，即日起至11月2日止，包括虱目魚、臺灣鯛、金目鱸等優質國產水產品，均以優惠又親民的價格販售，漁業署鼓勵民眾多多購買滋補、易調理又養生的國產魚鮮，為自己和家人健康打底。漁業署表示，除中部民眾可至楓康超市搶好康外，消費者也可以到傳統市場、量販超市、農民市集等實體通路採購，或透過臺灣水產品專屬「鱻魚購」、「買魚去」等電商購物平台，輕鬆便利購，一起在入秋之際，以時令的臺灣好魚，為全家補足滿滿的元氣。

二、深秋時節好發寄生蟲疾病，漁業署提醒漁民留意養殖池管理

進入深秋時節，養殖物好發寄生蟲疾病，尤其半淡鹹水養殖魚種，易感染卵圓鞭毛蟲症，大約至第一波冷氣團南下，感染情況才會趨緩，漁業署提醒漁民留意養殖密度與加強水質管理，並且注意魚蝦攝食情形，避免殘餌過多影響水質或使寄生蟲大量生長。漁業署進一步提醒，養殖魚類依重量須進行輪捕出售時，切勿一次圍捕過多，魚隻經過捕撈、篩選過程，非常容易造成魚體體表受傷或過度緊迫，重新放回池內的魚隻容易因感染而死亡。10月及11月寄生蟲性疾病以車輪蟲症為主；細菌性疾病以魚類鏈球菌症為主，其次為弧菌病，養殖魚過度密養，常造成紅鰭或皮膚潰爛等症狀。漁業署最後呼籲，魚隻出現症狀切勿亂投藥，請洽各地方動物防疫機關尋求診治，並依據獸醫師處方箋使用動物用藥及遵守停藥規定，也可以洽詢水試所協助改善養殖池管理，以徹底解決問題。

三、海洋碳匯技術里程碑，水試所首次成功於離岸風場養殖大型海藻

農業部水產試驗所（以下簡稱水試所）與國家海洋研究院攜手合作首度於國內離岸風場海域成功養殖大型海藻，顛覆過去認為隸屬亞熱帶的臺灣周邊海域，因夏季高水溫及營養鹽貧乏的海洋環境，無法養殖大型海藻的觀念。水試所表示，這項海洋人工表層藻場的建置技術，可進一步應用於海洋藻場碳匯、離岸風場與漁業共享海域之研究，使農業部「自然碳匯關鍵戰略行動計畫」向前邁進一大步。水試所指出，自108年水試所與苗栗外海的國內首座離岸風場「海洋風電」合作多次嘗試海洋人工藻場建置，均以失敗告終。原因包括藻源需由野外採集難以大量取得、西部海域為沙泥底，導致海水濁度高不利藻類生長、受颱風或季風掀起之大浪，破壞養殖設施等。今(112)年水試所為突破現有因境，首先與國家海洋研究院合作，於臺南水試所海水養殖研究中心建置陸上藻類量產設施，生產充足穩定的馴化藻源。7月12日在改良式海洋人工表層藻場設施，試驗佈放高單價、每公斤2,000至2,500元的長莖葡萄蕨藻（俗稱海葡萄）樣本50個，每個樣本含100公克藻，之後於8月27日，前往檢視投放樣本，發現有半數存活，存活樣本的平均增重達3.69倍，最重者達9.5倍，初步評估具高度的碳匯及經濟潛力。水試所說明，7月投放之海葡萄成功養殖後，8月再增加佈放粗龍鬚菜、可食龍鬚菜、穗狀魚棲苔及粗硬毛藻等本土常見且具經濟價值之大型藻類，持續觀察各式藻類的適應存活情形。海上藻場設施歷經8、9月間蘇拉及海葵颱風行經臺灣海峽後，設施依然完整，海葡萄及粗龍鬚菜順利持續生長增重。水試所強調，如果廣大的風機基椿間海域，可以妥善利用做為海上藻場設施，提供漁撈漁民轉型為海藻養殖，除兼具創造海藻碳匯功能，還能增加漁民收入，具備多重效益。

四、耐旱適合冬季轉作，苗栗場鼓勵農民種植蕎麥並生產蕎麥蜜

蕎麥屬於耐旱作物，適合休耕期轉作，不但利於地力休養，更可抑制雜草生長，111年全臺栽培面積約有720公頃。農業部苗栗農改場表示，蕎麥收成後除了可作蕎麥粉與蕎麥麵等加工品，經研究團隊經測試，更發現蕎麥蜂蜜的清除自由基抗氧化力遠高於龍眼蜂蜜與荔枝蜂蜜，並含有豐富的類黃酮與多酚類等植化素，另外也具有抑制金黃色葡萄球菌生長的效果，建議農民可以利用冬季休耕期種植蕎麥，開花後形成的大面積蕎麥花海也具有觀光遊憩價值。苗栗場助理研究員陳本翰提到，蕎麥盛花時花蜜豐富，是蜜蜂喜愛的蜜源植物，秋冬裡作種植約11月至12月開花，能幫助蜜蜂度過缺乏蜜源的冬季，泌蜜量多時甚至可採收商品蜂蜜，也期盼未來有更多農民投入生產，提供消費者遊憩場所及健康的蕎麥產品。(江政融)

五、外籍船員於海大舉辦足球友誼賽，海保署以多國語言宣導潔淨海洋理念

海洋委員會海洋保育署10月22日藉由海洋大學舉辦外籍船員足球賽活動，透過發放宣導毛巾傳遞海洋環境保護意識，期待推廣「垃圾不落海」觀念予現場200多位參賽的外籍船員，促使他們更加關注日常工作中的行為，對環境造成的影響。海保署提到，根據2022年漁業年報統計，我國境外及境內僱用外籍船員總人數逾3萬4千人，其中以印尼、菲律賓及越南3國為大宗，因此特別將宣導毛巾上的標語「海潔淨，漁前進」翻譯成印尼文、英文及越南文，讓船員能透過熟悉的語言，瞭解垃圾不落海的理念及保護海洋的重要性。海保署說明，由於外籍船員大多不熟稔中文，加上生活作息須配合漁船作業，提升宣導難度，因此藉由台灣海洋大學每年舉辦外籍人士足球賽的傳統，順勢向外籍船員宣導潔淨海洋理念，除了增加效益外，也期待將保護海洋環境的理念傳達給在第一線工作的船員。海保署強調，保護海洋環境是生活在臺灣每個人的責任，此次活動感謝海洋大學及新事社會服務中心協助，未來將持續針對外籍船員進行海洋環境保護宣導，共同維護我國海域環境

(新聞由許嘉仁編輯、范瑋倫播報)