114年03月13日12時20分漁廣新聞(周淑美)
- 新聞內容
一、確保符合輸銷國規範,漁業署籲確實落實石斑登錄管理作業
為確保我國養殖石斑魚符合輸銷國規範,漁業署請養殖漁民確實依照「輸銷石斑魚養殖場及中轉場登錄管理作業要點」規定登錄管理作業。漁業署強調,將不定期邀集地方政府對已登錄輸銷石斑魚養殖場或中轉場進行訪視查核。另外漁業署也提醒漁民順應季節變化,養殖管理措施應適時調整,建議業者應加強水質、投餵管理等工作及定期消毒也是必要的預防措施,育成率才會提高。也應注意病毒性疾病(如虹彩病毒)、寄生蟲疾病(如車輪蟲症)與細菌性疾病的預防,養殖水產動物若出現症狀切勿亂投藥,宜向各縣市魚病檢驗單位洽詢診治,並依獸醫師處方箋使用動物用藥及遵守停藥規定。
二、臺灣藍莓產季將至,農糧署臉書推品系科普與嘗鮮3步驟
素有「藍寶石」之稱的藍莓不但熱量低,且富含花青素、膳食纖維、抗氧化劑等營養素,還有助於抑制發炎反應、減少神經細胞損傷、延緩老化。農糧署在臉書指出,品嘗新鮮的藍莓,要挑選外型飽滿、顏色深、表面光滑果粉多的果實,保存方面則先不要清洗,保持乾燥冷藏,可延長保鮮期。農糧署表示,藍莓屬於全日照植物,從開花到採收,約需50-90天不等。花朵凋謝後,花托會膨大結成綠果,等到果實由綠轉為洋紅,再轉為深靛藍,也就是藍莓成熟時。台灣常見藍莓品系,以需冷性較低的南高叢藍莓及兔眼藍莓為主,視不同品種,4-7月為盛產期,果香馥郁,融合扎實飽滿的酸甜風味。農糧署表示,新鮮是國產藍莓的最大特點,同時也可大幅減少運輸產生的碳排放。此外,藍莓富因含花青素、膳食纖維、維他命等營養素,因此也有「超級食物」的稱號。想要品嘗新鮮藍莓怎麼挑?農糧署指出品嘗新鮮藍莓3步驟包括:一、選購:挑選外型飽滿、顏色呈深藍紫或藍黑色、表面光滑果粉多的果實,避免已出現皺紋或外觀軟爛的藍莓。而藍莓表皮白霧狀果霜是漿果生長形成的天然蠟質層,既可保持新鮮,也能避免菌類孳生。二、保存:藍莓買回家先不要清洗,保持乾燥置於冰箱冷藏,約可保存1-2週。三、清洗:有機栽培的藍莓,只要在食用前用水輕柔洗去表層塵土即可,應避免過度清洗而影響口感。
三、農村文化召募薪火,農村水保署舉辦「農村好藝」徵件說明會
農業部農村發展及水土保持署推動「農村再生」政策,在陪伴農村社區向前邁進同時,也意識到地方傳統文化消逝的迫切。為促進農村傳統文化的保存與延續,自109年起推動「農村好藝」計畫,致力於農村文化技藝的調查、保存與推廣。為回應農村文化快速消逝的現況,以及社區對於文化傳承的迫切需求,今年度新增徵選類別,「技藝保存類」著重紀錄並保存具地方代表性的文化技藝,「傳承推廣類」支持農村社區辦理文化傳習人才培力課程,而「技藝活用類」則鼓勵創新設計,讓農村文化融入現代生活,期盼透過多元化的支持,讓農漁村文化得以永續傳承,114年度徵件申請時間即日起至114年3月17日下午5時止。為協助有意願申請單位深入瞭解徵件計畫內容,分別於北、中、南各舉辦3場次「114年農村好藝」計畫申請說明會暨提案工作坊,吸引共計109個社區發展協會、農漁會及關心農漁村文化議題的返鄉青年,超過150人熱情參與,充分展現各界對農漁村文化保存與傳承的重視。農村水保署表示,農漁村文化是臺灣珍貴的文化資產,是早期先民因應生活所需,運用在地資源所產生的技術,蘊藏著豐富的常民智慧與地方知識,為鼓勵各界共同參與農村文化保存工作,為符合各單位推動地方文化業務之需求,「農村好藝」徵選提供最高30萬元補助,鼓勵符合資格的團體或個人踴躍申請。農村水保署呼籲,農漁村文化是臺灣的根,不僅是保存紀錄,更要將文化智慧重新融入當代大眾生活,誠摯邀請所有關心農村文化的民眾,都能把握機會申請「114年農村好藝」計畫,一起為臺灣農漁村文化的保存與創新展開行動,共同守護這片土地上最珍貴的文化記憶。
四、天氣多變,高雄農改場提醒農民防範葉稻熱病
高屏地區的水稻已進入分蘖盛期或曬田期。隨著日夜溫差變大,稻熱病已於部分田區現蹤,且依據氣象預報,未來幾日可能有降雨情形,因此,可能增加稻熱病發生風險。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)提醒注意稻熱病的發生,並應把握防治時機,以減少病菌密度、提高防治成效。此外,為降低熱病發生,亦提醒農民勿過量施用氮肥。高雄農改場表示,稻熱病通常出現於日夜溫差大、濕度高且晨露明顯的環境中,當稻田施用過量氮肥、過度密植且通風不良時,則更容易發生嚴重病害,若葉稻熱病未及時處理,可能進一步擴散至穗部,影響稻米的產量與品質。針對初期發病的稻田,可選用經核准的防治藥劑,用藥資訊可參考農藥資訊服務網。施藥時應遵守安全規範,選用經核准的藥劑並注意施用濃度,避免抗藥性與藥害的問題。在肥料使用方面,切忌過量施用氮肥,以減少病害發生風險。如果農民在防治稻熱病過程中遇到任何困難,可撥打病蟲害診斷專線08-7389060,或直接聯繫高雄農改場植物保護研究室,研究人員將全力提供協助。
五、千人迎媽祖,神尊搭乘林保署蹦蹦車神遊太平山
海拔二千公尺的太平山鎮安宮主要是供奉鄭成功等神明,早期太平山工人為了祁求平安於是舉辦了迎媽祖活動,今年參與的隊伍有八座宮廟十一尊神明,超過一千多位民眾前來參與,林保署太平山莊經理阮名揚表示,位於太平山國家森林遊樂區的鎮安宮,主要侍奉的國姓爺鄭成功,觀世音菩薩以及土地公等神祁。他是早期在這邊的伐木工人以及居民的守護神,以往我們都會在農曆元宵節過後至羅東鎮,五結鄉,三星鄉大同鄉的宮廟,邀請玉皇大帝,媽祖,關聖帝君以及齊天大聖等神明到山上來做客。為期三天的太平山迎媽祖活動從 3 月 5 號起展開,林業署宜蘭分署特別開放 35 個名額,讓民眾能親身體驗這場獨特的信仰之旅,也讓神明有機會坐上蹦蹦車,神遊太平山,林保署太平山莊經理阮名揚指出,太平山媽祖小旅行的活動今年開放35位遊客體驗,活動為期3天,第一天的部分純粹只有我們工作人員,第2天才開放小旅行的遊客一同參與。首先,我們會先到鳩之澤,之後我們會到翠峰山路那邊,再到太平山莊跟碰碰車站,到車站的時候我們會搭乘碰碰車繞境一周,祁求我們的碰碰車的行駛能夠一切平安順遂。這項傳承超過一甲子的活動,隊伍是從羅東林場出發,沿途繞境宜蘭各廟宇,最終抵達太平山鎮安宮結束熱鬧行程。(張宇聞)
新聞由許嘉仁編輯,周淑美播報