• 拓展外銷商機，農業部次長至日本北海道超市推廣臺灣鳳梨產品

為擴大臺灣優質農產品在日本市場的能見度與銷售量，農業部積極推動臺灣鳳梨的海外行銷。農業部政務次長胡忠一於25日受日本大型蔬果物流業者Farmind與知名連鎖超市通路Aeon(永旺)北海道共同邀請，前往AEON札幌發寒店，出席臺灣鳳梨推廣活動，親自向日本消費者推介香甜多汁、品質優良的臺灣鳳梨，展現支持臺灣農業、拓展海外市場的決心。胡忠一首先感謝日本長期對臺灣農產品的支持與喜愛，日本已成為臺灣水果最大的外銷市場。尤其日本Farmind公司採購臺灣鳳梨數量逐年增加，在113年更達1,000公噸以上，可說是臺灣鳳梨生產者最重要的盟友之一，也直接促成當年臺灣鳳梨外銷日本數量創下19,373公噸的歷史紀錄。Aeon北海道白戶正樹執行董事指出，北海道Aeon相關通路自開始販售臺灣鳳梨以來，就獲得當地消費者良好反響，並具體反映在銷售速度快、門市詢問度高等商業成績上。本次更是難得邀請臺灣農業部次長親自站臺促銷，有望讓今年臺灣鳳梨銷售再創佳績。日本Farmind營業本部飯田克成本部長也表示，日本消費者對臺灣鳳梨從陌生到現今普遍具有正面評價並樂於消費食用，僅花了短短4年時間，顯示臺灣水果在品質、安全性等方面都符合日本民眾的喜好，並且極具銷售潛力，該公司不但今年已規劃採購鳳梨75至80貨櫃，未來更不排除與臺灣供應商研究更多品項的合作機會。胡忠一表示，為提供高品質外銷鳳梨，農業部積極推動產銷履歷溯源管理、輔導包裝場及農民團體改善集貨包裝作業程序與品管、落實有害生物管理，健全冷鏈物流體系。在相關努力下，使臺灣鳳梨銷日規模逐步成長，並確保出口品質的穩定，是臺灣鳳梨出口海外市場受歡迎的關鍵，也是農業部對海外貿易合作夥伴的具體承諾。胡忠一也期許隨著臺灣鳳梨在北海道建立的良好口碑，能讓越來越多日本通路主動前來洽談合作，開發更多品項銷日機會，並進一步拓展至更多日本城市或地區銷售，讓更多日本消費者認識並品嚐來自臺灣的優質水果。

• 國產大蒜產季到，農糧署鼓勵消費者踴躍購買

國產蒜頭產季到，農糧署鼓勵消費者踴躍選購國產大蒜，支持在地農業。農糧署表示，大蒜雖具有濃郁的辛香味，但也容易在烹煮、食用後殘留在手上，所以農糧署分享教你4招蒜味「不沾手」的方法，讓消費者烹煮大蒜可以「只留你口，不留你手」。農糧署表示，濃郁辛香味和豐富營養價值是國產蒜的最大特色，國產蒜的蒜梗挺直又實心、蒜仁形狀尖細、蒜球外觀呈現下寬上窄的「吊鐘形」，外觀像蓮霧，每年以2月至4月為主要產季作為料理爆香、佐料或做成抹醬都適宜。然而，想要享受國產蒜好風味又不想弄得滿手蒜味的消費者可以注意4招。首先是可以利用醋酸遇水酸鹼中和，以白醋(1)水(2)比例清潔雙手，再用肥皂洗淨；也可以利用檸檬酸除臭效果，摩擦果皮或用檸檬水洗手再用肥皂洗淨；另外，也可沾水摩擦不銹鋼物品產生中和氣味分子的離子消除異味；最後，可在洗手時使用洗手乳搭配少許咖啡渣揉搓再以清水洗淨，都可以有效去除手中異味。

• 維護漁港設施與漁船安全，高雄海洋局辦攔木網及海污應變演練

為強化海洋災害應變能力，提升各單位防災應變協同能力，高雄市政府海洋局於4月25日偕同海洋委員會海巡署南部分署第五岸巡隊中芸及汕尾安檢所、經濟部水利署第七河川分署、農業部林業及自然保育署屏東分署、林園區漁會、林園區公所等單位及在地漁民，於中芸及汕尾漁港完成攔木網實地操作及攔油索佈設演練，強化災害發生時的分工合作默契。高雄海洋局局長黃登福表示，林園區中芸、汕尾等漁港位處高屏溪出海口沿岸，每逢豪大雨或颱風侵台，易有大量漂流木、布袋蓮及漂流物等沖入漁港港區，嚴重影響漁船出港作業及漁民生命財產安全。海洋局於容易發生漂流木流入的漁港設置可攔阻漂流木的攔木網，在汛期發生時並判斷漂流木(物)可能漂流入港區，即在港口佈設攔木網攔阻，降低漁港可能造成的災情。海洋局指出，為加強高雄市海污應變能力，減少污染擴散並快速處理能力，這次演練中也加入模擬漁船在港區加油過程意外漏油，並透過漁港清潔廠商、在地漁民及海巡人員合作實地操演攔油索(吸油棉索)佈設流程及協作效率，以強化海洋污染災害處理的即時應變作為。海洋局說明，這次漂流木攔木網及攔油索演練，邀集各單位、地方漁會與在地漁民共同參與，實踐公私部門協力的災害應變模式，維護漁港設施及漁民作業安全。

• 稻作分蘗期應慎防稻熱病及白葉枯病，花縣府提醒農民注意防治

花蓮一期水稻目前大多已進入分蘗盛期，四月中旬花蓮中南區水稻田間也逐漸可見「葉稻熱病」及「白葉枯病」發生。花蓮縣政府籲請農友儘早加強防治力道，以避免擴散嚴重病害，而且在施藥防治時也請注意農藥以及無人機使用之合法性，花蓮縣動植物防疫所所長周黃得榮表示：稻熱病防治是稻農每年必備的課業，水稻「葉稻熱病」及「白葉枯病」均已現蹤，相關防治藥劑可於農業部農業藥物試驗所植物保護資訊系統。因應國內農業人工的不足及農業科技的進步，植保機（無人機）運用雖已蔚為潮流，但仍須要合法使用，包括農藥購買、適用作物範圍、鄰田污染、航空器具登記（錄）等，無論農友為自行施作或尋求代噴業者，施作情形務必要遵行法令規定另外花蓮縣府今年2月中旬已核定「114年度水稻葉穗稻熱病整合防治」計畫，補助各鄉鎮市公所協助農友進行「稻熱病」防治工作，目前各鄉鎮公所均已開始受理申請，補助經費有限，請有需求的農友儘速前往公所洽詢。相關防治藥劑可於農業部農業藥物試驗所植物保護資訊系統(https://otserv2.acri.gov.tw/PPM/Menu.aspx)查詢參考，若有任何防治技術問題，可洽請農業部花蓮區農業改良場協助。(張國興)

• 行銷在地農產品，2025臺南鳳梨好筍季熱鬧登場

2025臺南鳳梨好筍季今(26)日在關廟山西宮前廣場熱鬧開幕，市長黃偉哲表示，關廟鳳梨酸甜清香多汁，綠竹筍清脆鮮甜，在市場上受到眾多消費者喜愛，現正是產季，邀請大家來臺南旅遊，也一同響應「食當季．吃在地」。農業局長李芳林指出，臺南市鳳梨預估種植面積1,575公頃，約占全國14.5%，是全國第二大產區，僅次於屏東縣，今年預估產量54,819公噸，關廟區預估種植面積543公頃，產量15,663公噸；臺南市竹筍預估種植面積3,439公頃，占全台13.1%，排名第3，僅次於嘉義縣及雲林縣，今年預估產量26,331公噸，關廟區預估種植面積624公頃，產量3,123公噸，關廟區為臺南市鳳梨與竹筍最大產區。為行銷推廣臺南市農產品，市府積極拓展海外通路，參與並積極推動國際銷售活動，如東京國際食品展、新加坡國際食品展(FHA)，以拓展臺南農產外銷市場版圖。此外也將辦理國內多場次展售，持續拓展內外銷雙重商機，維穩產銷市場，提高農民收益。農業局表示，為推廣優質鳳梨與竹筍，關廟區公所辦理「關廟南波旺NO.1」活動，活動當日有趣味闖關活動，只要集滿3關闖關章，即可兌換精美禮物，也結合在地社區辦理古早味蔭鳳梨及鳳梨造型置物盒手作DIY體驗，以及舉辦鳳筍PK賽，藉由鳳梨品種競猜及剝筍比賽，讓民眾於參與過程中了解作物特性與知識，寓教娛樂。現場也有好農市集，展售在地新鮮上市的鳳梨、竹筍與相關農特產品，農業局誠摯歡迎大家來產地品味鳳梨及竹筍好滋味。

新聞由王煒如編輯，周淑美播報