一、杜絕境外水產洗產地，漁業署持續發展重點品項產地鑑別技術

為防堵境外水產品混充本地貨，農業部近年積極發展重點水產品的產地鑑別技術，包括牡蠣、吳郭魚、烏魚子、九孔、鰻魚、虱目魚等。技術一旦獲衛福部認證，將導入產業應用，防止「洗產地」。台灣鯛協會理事長郭建賢示警，許多台灣水產加工廠都有接到中國詢問是否可協助代工，意圖將中國水產品用飼料或其他名義輸入後，於台灣加工再改以台灣產品出貨。漁業署副署長陳建佑表示，部分國外初級加工的魚片進口後再標示為台灣產地，因不屬於實質轉型，將加重處罰。為避免混充，漁業署委託學研機構研發鑑別技術，目前牡蠣可辨識越南來源，但因難取得中國樣本，僅能採防堵策略。水試所所長張錦宜表示，台灣吳郭魚苗九成九來自國內六家繁殖場，已可透過DNA建立基因庫確認產地。烏魚子、中國冒充情況也時有發生，鑑別技術已委託學界建立，其他品項如九孔、鰻魚、虱目魚也在持續研發，未來將依據產業需求推動應用。漁業署建議民眾，優先選購有產銷履歷或溯源標章的水產品，以保障能買到百分之百國產水產品。

二、歡慶20週年，全國農業金庫5/23辦永續農漁展售活動

為歡慶成立20週年，全國農業金庫將於2025年5月23日於臺北市館前路總公司騎樓，舉辦國產安全永續農漁產品展示活動，現場向市民介紹４大安全驗證標章(有機農產品驗證、產銷履歷農產品TAP、食品安全驗證HACCP及溯源農糧產品)，一同認識食品標準對食品安全的重要性，並展示永續創新的農漁產品項目。週年慶活動以「永續農漁」為主題，包括來自全國各地農漁會和青農20餘攤位，展售優質安全農漁產品，並將於現場進行食品安全和永續農漁知識的限時搶答活動，答對就有機會獲得展示攤位所提供的禮物。此次展示攤位的農漁產品有漁貨、白蝦等海鮮及其製品；水蜜桃、紅龍果、荔枝、蓮霧、芭樂等當季水果；米、紅棗、金針等製品；茶葉、茶籽油、苦茶油和蕎麥茶；菇類、柚子柚花、丹參薑黃和梅子製品，也有雞蛋、鵪鶉蛋、肉粽等，琳琅滿目，物美價廉，讓參與活動的民眾一次逛遍臺灣各地特色農漁產品，更是採購端午節禮品最佳時機。全國農業金庫20週年慶系列活動並規劃於6月18日上午10時，在臺北市二二八和平紀念公園(公園路及襄陽路口)辦理愛心捐血活動，當天只要捐血將能獲得優質農特產品好禮，歡迎民眾踴躍參與!

三、促進文心蘭產業升級，種苗場建構健康種苗繁殖制度2.0

文心蘭花朵外型優雅，花色明亮艷麗，深受國內外消費者喜愛。農業部種苗改良繁殖場於民國91年曾推動文心蘭健康種苗驗證制度，為了促進文心蘭產業升級，種苗場於113年起推動2.0進化版制度-文心蘭健康種苗栽培計畫性汰舊換新植株獎勵措施，輔導三個花班文心蘭育苗業者改善育苗環境，建立切花栽培場域承接健康種苗的栽培規範，並輔導五處切花栽培場汰舊換新種植健康文心蘭植株，經病毒檢測的健康種苗，一年後擴散至切花栽培場大約可達3.5公頃。種苗場副研究員蔡瑜卿提到，透過主要產地調查國人自行選育文心蘭品種的適應性，輔導品種權人設置隔離母本園，進行組織培養種苗病毒檢測，鼓勵設立專業化育苗場，以及獎勵老化植株汰舊換新，能夠扶植健全的產業供應鏈，進一步穩定文心蘭種苗及切花品質。（江政融）

四、進入梅雨時節，農糧署籲農民不青割水稻維持好品質

水稻最佳收穫期間為黃熟期至完熟期之間，即稻穗全數抽出達齊穗後約30天，稻穀外觀已呈金黃色，僅最後穗梗餘有2~3粒仍為黃綠色。於此期間且天氣晴朗時收穫之稻穀，穀粒充實飽滿，品質最佳，又因未熟粒(青粒米)比例較低，水分含量多在28%以下，可大幅減省烘乾時間及烘乾費支出。時序進入梅雨季節，本年1期水稻預計即將進入收穫期，農糧署南區分署呼籲農民，不青割、不搶割，提高稻米品質，才有較好收益。南區分署說明，稻穀價格及品質與含水率有密切關係，含水率過高，不只烘乾成本增加且加工成白米品質也降低，濕榖如果含未熟粒（青粒米）超過17%，或含水率超過32度則無法繳交公糧，也影響糧商收購意願及市場價格，籲請農民於稻穀成熟時再收割，並避免在黃昏或清晨露水重時採收，黃熟的稻穀米粒飽滿品質好，換算乾穀數量較高，農民收益自然好。為讓農民了解稻穀分級收購，各公糧業者於經收處有公告114年1期濕乾穀折算率及公糧每百台斤濕稻穀收益參考表，農友可參照當地濕穀價格，選擇繳公糧或賣市場。另外，自114年1期起，在整體收購數量不變的情況下，公糧計畫及輔導收購比例提高，輔導收購價格提高1.5元(即24.5元/公斤)，農民1、2期繳交公糧，每公頃可提高收益約2萬元；搭配稻作升級2.0計畫發展集團產區、轉作雜糧等政策，兼顧產業整體收益。

五、屏東黑鮪季「波蘭爵士之夜」5/17登場，邀樂迷徜徉音樂海

屏東黑鮪魚文化觀光季熱鬧開鑼，系列活動「波蘭爵士之夜」將於5月17日晚間7點半在東港王船文化館登場，由波蘭和美國樂手組成的《One Voice》樂團帶來數首膾炙人口的西洋歌曲，樂迷可以免費進場，享受在爵士樂海中搖擺的浪漫之夜。屏東縣政府傳播暨國際事務處表示，縣府與波蘭臺北辦事處聯手安排「波蘭爵士之夜」，透過音樂深化國際交流，由波蘭的薩克斯風演奏家暨製作人 Sylwester Ostrowski 及美國靈魂樂歌唱才女 Dorrey Lin Lyles領軍的國際樂團，共同展演悠揚動人的爵士樂聲，邀請樂迷免費入場，優游在跨越國界、充滿人文溫度的音樂海洋。傳播處表示，《One Voice》為4人樂團，樂團曲風以美國傳統爵士樂（Jazz）為根基，演出曲目除了有樂團同名單曲〈One Voice〉，另有〈I Put Spell on You〉、〈Stand by Me〉、〈Let’s Have A Party〉和〈Amazing Grace〉等，讓聽眾一飽耳福之餘，也能朗朗上口。傳播處表示，黑鮪魚文化觀光季匯聚多元的音樂盛宴，5月17日除了有爵士之夜，在琉球鄉還有「琉住你音樂會」，接續在6月14、15日於大鵬灣國際休閒特區登場的「大鮪市集」，以及6月21日壓軸活動「經典之夜」，活動多樣且精彩不間斷，歡迎全國民眾跟著黑鮪魚文化觀光季玩遍屏東！

新聞由秦晴編輯、陳慈嬋播報。