一、國產好魚安心享用，漁業署攜聖德科斯推產銷履歷優鱻

為鼓勵國人選購在地、當季、永續的國產優質水產品，農業部漁業署輔導財團法人台灣養殖漁業發展基金會，與長期推廣健康飲食理念的聖德科斯再度合作，力推具「產銷履歷」驗證的國產水產品。即日起至6月24日，消費者於全臺聖德科斯87家門市購買指定產銷履歷水產品，即可享相關折扣優惠。漁業署邀請民眾把握機會選購，品嚐美味之餘，共同支持在地漁業。漁業署表示，「產銷履歷」驗證的農漁產品具備資訊透明、來源可溯及第三方認證等特點，為消費者提供安心保障。近年來，漁業署積極協助產業拓展多元銷售通路，並聯手優質通路品牌共同推廣國產水產品。這次以「產銷履歷從心出發」為主題，與長期致力於推動有機及健康生活的聖德科斯再度攜手合作，向消費者推廣國產產銷履歷水產品，讓安心好魚更容易購買。聖德科斯秉持「天然、無毒、少添加」的品牌理念，除積極響應政策導入國產優質水產品外，更透過舉辦小農講座等活動，與漁業署共同推薦在地養殖的安心水產品，鼓勵消費者支持國產、享用當令美味，實踐永續漁業與友善消費的生活方式。知名料理達人蔡季芳老師傾情推薦2道適合夏季的美味海鮮料理：「醬燒魚肚溫沙拉」與「蝦仁抱芙蓉」，為您的餐桌增添清新與健康。前者選用營養豐富的虱目魚肚，搭配洋蔥與特製醬料，鹹香入味，堪稱下飯絕配；後者則以滑嫩蛋液結合當季櫛瓜、杏鮑菇及鮮美大尾蝦仁，炒出輕盈爽口、營養均衡的佳餚，為夏日饗宴注入鮮活滋味。漁業署誠摯呼籲，選購國產水產品時，請認明以下標章：產銷履歷標章、CAS台灣優良農產品標章、有機農產品標章、溯源水產品追溯條碼；這些標章就像漁民親手遞出的名片，象徵安全與信賴。讓我們一起用行動支持在地水產，共同守護永續海洋！

二、迎接端午龍舟競賽，高雄海洋局整頓中芸漁港環境 

端午佳節即將到來，高雄市林園區年度的地方盛事－「2025高雄端午龍舟嘉年華-林園傳統龍舟賽」活動即將於5月31日至6月1日隆重登場，為提供龍舟賽優良的比賽場域，高雄市政府海洋局於5月27日進行中芸漁港碼頭環境整頓作業。海洋局石慶豐局長指出，中芸漁港龍舟賽是歷史悠久的傳統地方盛事，也是高雄唯一在漁港舉辦的龍舟競賽，極具地方特色的端午活動。近年高市府陸續投入了中芸漁港東防坡堤延長、新建漁具倉庫、漁筏泊區擴建工程等多項公共建設，特別是去年完工的漁筏泊區，提供更大的網具整補空間，加速網具更換效率，無論是對在地宗教及漁業活動都有相當助益，寬廣的碼頭堤岸彩繪步道，更是民眾黃昏散步觀海的最佳場所。石慶豐說明，中芸漁港港區環境清潔作業主要針對漁港路及占岸路碼頭不明堆置物品進行清除，清除作業前除請鳳芸里里長進行廣播，並會同海巡署中芸安檢所進行公告作業，過程中漁民亦相當配合，環境整頓作業順利完成，確實改善環境觀瞻，讓中芸龍舟參賽選手有優質的環境展現訓練成果。海洋局熱情邀約市民朋友可以趁著到中芸漁港觀賞龍舟賽之際，同時來趟林園小旅行，到鄰近海洋濕地公園、魚社長養殖場、林園紅樹林生態區，最後再到市境之南樹漫步觀賞夕陽之美。

三、青農打造高科技小丑魚養殖場，彰縣府參訪勉勵續拓國際市場

彰化縣政府持續推動青年農漁創業及地方產業升級，28日由縣長王惠美率隊前往福興鄉，參訪第34屆全國十大神農獎得主薛雍霖所經營的小丑魚養殖場，深入了解其在海水觀賞魚繁殖、品牌經營及國際行銷等方面的成果，並肯定其以科技導入傳統漁業，打造出具國際競爭力的小丑魚王國。縣長王惠美表示，過去我們常說農漁業要靠天吃飯，但透過現代化科技與系統化管理，如今農漁產業也能成為國際市場的一部分。薛雍霖雖非傳統農二代、漁二代，但憑藉20年的魚類養殖專業背景，成功從卡通《海底總動員》的靈感出發，投入小丑魚繁殖研究，不僅研發出35個品系，還建立起模組化循環水工廠養殖模式，銷售網遍及全球14個國家，年出口量達8至10萬尾，為地方青年創業立下標竿。參訪過程中，薛雍霖分享創業初期的艱辛歷程，曾面臨魚隻因病大量死亡的重大打擊，甚至不敢踏進漁場，但他始終抱持「再撐一下下」的信念堅持下來。如今，他更將繁殖技術小型化，推出套缸組合，搭配海水素及益菌，讓一般民眾也能輕鬆飼養小丑魚，進而推廣海洋保育與教育理念。王惠美縣長指出，彰化不僅是農業大縣，更是創新農漁業的搖籃，期待透過產官學合作，讓更多在地優秀青年如薛雍霖一樣，將夢想變成現實，讓世界看見彰化。

四、輕鬆掌握各式蛾類資訊，生多所推臺灣飛蛾資訊分享站

「臺灣飛蛾資訊分享站」是由農業部生物多樣性研究所於2014年開創，目前網站收錄的資料筆數超過80萬筆，包括由臉書社團「慕光之城蛾類世界」分享的68萬筆蛾蝶類影像及時空分布資料，及由生多所蛾類科普推廣團隊攜手蛾調志工採集、製作的12.5萬份數位化蛾類標本，其中已鑑定至種的資料涵蓋73科、1812屬、3903種，佔台灣已知鱗翅目昆蟲的74%。生多所所長楊嘉棟表示，網站中除了資料豐富，也提供許多方便初學者查詢蛾蝶種類的功能，只要點選圖片上方的編號，就可以進入這筆資料的詳細頁面，再從這頁面的諸多連結查到更豐富的資訊。生多所提到，對於進階使用者，則可以透過科、屬、學名、觀察地點、生活史、月份等多種條件進行查詢，可由此得知各蛾種在時間與空間的分布，並可以以圖及表清晰的呈現，且查詢所得的資料也可以下載供後續進一步的分析使用，歡迎各界多加利用。(江政融)

五、甘藷「台農57號」傳香七十載，農試所持續升級接軌國際市場

甘藷‘台農57號’育成以來已穩健走過70年，這個深受農民與消費者信賴的黃金地瓜，不僅撐起臺灣甘藷產業的根基，更是臺灣農業技術持續創新與世代傳承的象徵。農業試驗所從品種選育、栽培管理、健康種苗生產及病蟲害防治、打造智慧農場，建立完整的產業輔導體系，確保穩定品質與產量。而該品種肉色橙黃、口感綿密，具獨特香甜風味，展現適合加工的特性，從傳統烤地瓜到冰烤番薯、脆片、薯條、甚至地瓜拿鐵等創新多元加工品，不僅成功轉型進入超商通路，打開年輕市場，更成為推動甘藷商品化與國際化的關鍵力量。在氣候變遷與消費趨勢轉變的挑戰下，甘藷產業積極蛻變升級，將以循環、低碳、以及高值化產品助攻新市場，航向國際。農業試驗所嘉義農業試驗分所自日治時期起便致力於甘藷研究，跨越百年已育成多達74個優良品種，其中‘台農57號’為民國44年由王俠、李良、簡金寬等專家選育的優良品種，初期從雲嘉南地區開始推廣為糧食作物，憑藉穩定高產、適應性廣與優良食味等特性，逐漸轉為鮮食及加工用途。目前臺灣甘藷每年栽培面積約9千至1萬公頃，創造超過30億元以上產值，‘台農57號’迄今仍為主要品種，栽培面積佔八成。該品種推出後在民國70年代曾面臨病毒病危害，尤其甘藷為無性繁殖作物，一旦感染病毒後易伴隨塊根蔓延至各產區，影響產量及品質甚鉅。農試所表示，為呼應全球淨零碳排趨勢，該所進行甘藷產品碳足跡盤查，協助業者取得碳足跡標籤與推動負碳栽培技術，搶攻綠色消費市場商機。在消費市場與加工技術的導引下，為滿足消費者對健康與便利的需求，未來甘藷加工品將聚焦「即食便利、健康輕食、機能營養」三大趨勢，重新演繹甘藷的美味與價值。尤其在循環的共同理念上，已利用甘藷青貯料實踐副產物循環再利用理念，可替代25%至30%精料，不僅降低成本，提供肉牛飼養好營養，更是跨域合作循環產業的代表作。農試所進一步說明，‘台農57號’見證了臺灣甘藷產業的發展歷程，隨著市場需求的多樣化與國際化，近年積極布局海外如新加坡、香港及日本等國際市場，展現甘藷產業全球布局的無窮潛力。70年不僅是代表‘台農57號’累積的農業價值與產業影響，更象徵邁向未來的關鍵起點，農業試驗所將持續結合科技創新與跨域合作，協助產業升級與市場拓展，並落實永續經營理念，打造兼具韌性與競爭力的甘藷產業，結合更多的力量，合力讓甘藷‘台農57號’走向國際，傳香百年。

新聞由秦晴編輯，奇奇播報。