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(南區)113.4.25-4.30高雄港水下單樁設備作業
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(南區)113.5.16-17國軍加祿堂射擊
( 南區)113.5.21-22國軍加祿堂射擊
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今日農漁
扎根食農教育,2024瓜果嘉年華繽紛登場
「2024食農教育暨瓜果嘉年華」於4日在臺南農改場盛大舉行,今年活動以「瓜瓞綿綿、絲絲入苦」為主題,展示包含苦瓜、絲瓜、南瓜、洋香瓜、甜瓜、小黃瓜、茄瓜等五彩繽份的瓜果,令人目不暇給。臺南農改場也準備清涼美味的西瓜供與會來賓和民眾品嚐,從舌尖體驗臺灣瓜果的魅力。農業部科技司司長李虹曦致詞時表示,再過幾天就進入立夏,此時最好的消暑聖品非瓜果莫屬,所以臺南農改場和種苗改進協會特別選在今天辦活動,真的非常有意義。臺南瓜果嘉年華於民國94年開始舉辦,當時取叫西瓜節,但經過多年後已經擴充到多元的瓜果,並和農業部食農教育共同結合,讓更多民眾認識臺灣豐富的瓜果產業。李司長進一步指出,今年活動除了展示、販售瓜果外,也展出40項臺南農改場的研發成果,其中28項已技轉(包含專利、品種權和技術);特別是大蒜機械化種植有4項專利,另外研究員也育成甜瓜的新品種,歡迎大家前往參觀,並多加選購臺灣優質的瓜果。
推廣屏東養殖產業提升潮州地方特色,第6屆賽神蝦競賽盛大登場
屏東縣潮州鎮是國內泰國蝦的主要產地,每年產量約8000噸、產值近20億,為了提升當地泰國蝦養殖產業,並打造地方品牌特色,屏東縣潮州鎮公所於5月4日在潮州鐵道文化園區舉辦「第6屆賽神蝦暨小農市集親子活動」,透過舉辦泰國蝦比賽、小農市集以及觀賞魚蝦展等活動,展示國內優質的水產養殖技術,吸引更多遊客前來潮州觀光,促進產業的發展。 屏東縣潮州鎮長周品全表示,一年一度的「潮州賽神蝦暨小農市集親子活動」於今日正式登場,此次活動除了有泰國蝦競賽外,也結合各種多元活動,包含小農市集、嘉年華表演以及觀賞魚蝦展等,未來也會繼續創新企劃,辦理泰國蝦料理競賽,連結潮州泰國蝦養殖產業,從生產到銷售完整過程。 眾所矚目的第6屆賽神蝦競賽,經評審逐一測量後,公蝦組冠軍由蝦農張富淳以335公克勝出;母蝦組冠軍則由蝦農曾世良以199公克勝出,兩位冠軍皆是潮州在地蝦農,潮州鎮公所期望透過競賽讓蝦農的辛苦與養殖技術能被看見,也提供一個養殖技術交流的平臺,讓潮州的養殖產業更上一層樓。
行銷優質臺南蚵,漁業署攜南市區漁會舉辦推廣及展售活動
近年來市場上出現許多境外牡蠣混充臺灣牡蠣販售,導致本土牡蠣養殖業陷入困境,南市區漁會這幾年來配合漁業署及臺南市政府農業局積極推廣在地養殖溯源認證,建立「台南蚵」牡蠣標章為了拓展在地蚵農銷售通路,漁業署4日特別輔導南市區漁會在台北希望廣場舉辦臺南蚵品牌標章推廣行銷活動,除了鮮蚵蚵肉以外,現場也邀請到全國模範漁民陳正偉帶來帶殼盒裝牡蠣,並透過美食家分享及料理示範,邀請民眾一起認識蚵肉及帶殼牡蠣的食用方式。漁業署副署長陳建佑表示,南市區漁會目前有9成蚵農申請產銷履歷,臺南市政府與南市區漁會目前也透過與飯店業者合作,期盼未來能讓更多民眾品嚐到優質的臺南蚵。漁業署提到,臺南市海岸線綿長,具有得天獨厚的漁場環境,牡蠣養殖更是 重要的漁業經濟產業之一,政府未來會持續協助地方漁會進行品牌行銷及推廣, 共創臺南在地漁產價值。
復育漁業資源,蘇澳區漁會放流1萬6500尾嘉鱲魚苗
漁業永續基金會與蘇澳區漁會5月3號一大早就帶領著蘇澳國中200多位師生一起捲起褲管,進行魚苗野放,這場在蘇澳豆腐岬海域進行野放的魚種是遭到過渡捕撈的嘉鱲魚,藉由師生的參與一起為海洋盡力。蘇澳區漁會總幹事陳春生說,嘉鱲是高經濟價值的魚種,肉質很細,現在野生數量非常少,因此這次和海漁基金會一起來放流這種魚種,宣導海洋永續,最重要也是讓學生們參與,知道海洋資源需要大家共同維護。魚苖放流必須依照「四對原則」,也就是「對的時間」、「對的地點」、「對的魚種」以及「對的方式」來進行,依照漁業署的需求去年己經放流了十九種的魚苗,今年總計將會放流五十萬尾,漁業永續基金會企劃組組長張永洲表示,冬天到春天是嘉鱲魚季節,此外南部我們放流的是草蝦苗,天氣轉熱還有黃鰭鯛、紅沙等、石鯛等,我們希望讓海洋物種能多樣化,因此去年就放流了19個種類之多。根據漁業署的統計,這些放流的魚苗在台灣部分海域進行DNA的比對,最高有百分之五十的漁群出現在漁獲區,顯示魚苖的放流對海洋生態永續是非常重要。
韌性農村永續水保,113年農村水保月正式啟動
每年5月是農業部農村水保署所訂之農村水保月,透過有趣且好玩的教育推廣活動,深入校園、社區及公開場域,提供老師、學童以及一般民眾在全臺各地輕鬆體驗了解水土保持相關知識及認識農村發展。今年農村水保月以「永續」為主題,除了舉辦水保與防災教育活動,更融入農村特色,分別於北、中、南、東各區舉辦多場盛大活動。農業部次長陳添壽表示,國人要在防汛期之前做好各項防災準備,也期許在中央與地方政府通力合作下,能夠為民眾打造安心生活的環境。農村水保署提到,今年農村水保月系列活動包含,「島嶼關鍵字-水保防災起步走巡迴展」、「水保同樂會攜手Go山林」、「茶山水土保持之旅,探索茶園之美」、「百變水保 大地更好」等,相關資訊歡迎上永續水土保育粉絲專頁查詢。
經典米食全新風貌,第二屆天糰爭霸戰冠軍飯糰全臺上架
由農糧署舉辦的「第二屆臺灣天糰爭霸戰」,一共從157款參賽飯糰中,選出2款冠軍產品。其中,「年輪飯糰」嚴選冠軍米常勝品種高雄147號,佐以洋蔥、貢菜及乳酪絲等食材製成蔬食版海膽醬,完美融合米飯Q彈食感,口感層次豐富;「醬香起司雞」飯糰則選用臺南11號產銷履歷米,並以異國風味肉醬、厚濃起司搭配鮮嫩雞肉、豬肉,創造濃醇風味。農糧署代理署長蘇茂祥表示,2款產品將從今年5月起在家樂福、愛買及7-ELEVEN等全臺通路據點上架,透過方便多元的購買管道,全面攻佔消費者的胃。農糧署提到,售價方面,「年輪飯糰」為新台幣59元,「醬香起司雞」為新台幣39元,7-ELEVEN門市更推出限量加價購優惠,邀請消費者一同支持道地可口的國產米食。
陳皇誠連任魷秋公會理事長,漁業署期許持續帶領產業蛻變轉型
一群對產業未來充滿抱負與活力的年輕理監事;加上敞開心胸、樂於傳承經驗的資深會員,構築了台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輸出業同業公會4月26日理監事改選的風貌。陳皇誠理事長獲會員肯定、順利連任,可說是天道酬勤,這些年,產業並非一帆風順,面臨許多阻逆與挑戰。但公會陸續克服疫情、中國大陸暫停輸入秋刀魚、魷魚以及日本排放含氚處理水入海等難關。漁業署遠洋組組長林頂榮致詞表示,遠洋漁業是臺灣非常重要的產業,佔臺灣整體漁業產值超過百分之五十,透過遠洋漁業也讓臺灣能夠走出去,讓世界看見臺灣。而魷秋公會也是國內4大遠洋公會之一,具有舉足輕重的地位。恭喜所有會員,能夠有陳皇誠理事長的帶領,持續參與FIP,並且跟產業鏈所有利益相關者包括NGO組織建立良好互動管道,讓產業能夠在眾多挑戰中持續發展。連任理事長後,陳皇誠強調將與新上任的理監事持續朝「3安」努力,包括:建立安全無虞 的漁船作業環境;提供外籍船員安居樂業的勞動條件,並且持續進行自主檢測,供應安心食用的優質水產品。陳皇誠指出,持續率領成員投入FIP漁業改進計畫,加強作業安全、完善漁船設備與船居生活空間,穩固與福島的漁業合作。其次,必須持續提出保障漁工權益的對策,符合C188公約規範,並且開發更有效的工時管理方式,避免工作紀錄只是流於形式。
強化農業韌性,農試所於氣候變遷座談推氣候調適
農業生產屬一級產業,氣候變遷的衝擊影響首當其衝,為使氣候變遷調適作為從中央深化至地方,提升地方政府辨識氣候風險與調適能力,國發會委託財團法人中華經濟研究院於4/30舉辦「氣候變遷下地方調適策略與案例分享」座談會,其中下半場聚焦農業,分別由農業部農業試驗所及高雄市農業局進行主題分享。 農業部農業試驗所作物組副研究員陸明德說,早在民國100年,國發會提出國家氣候變遷調適政策綱領時,當時農委會就以科研出發,進行因應氣候變遷及糧食安全的農業創新研究。而後陸續進行農林防災及建構因應氣候變遷之韌性農業體系研究計畫,直到淨零排放綱要出現,原本的調適計畫,納入減碳及固碳,因此,民國113至115年農業科研計畫規劃概念,必須在減緩跟調適之間,互相協作,依循國家氣候變遷調適框架,建構國內重要農業品項風險辨識與調適路徑規劃,進行調適效益分析;強化農漁畜產業調適技術/管理措施,建立實證場域。氣候變遷計畫拼圖就此完整。 陸明德指出,由於「調適」與「防災」並非非黑即白,農業部將先從「防災」著手,帶入「調適」,加以融合,建立具氣候韌性之農業生產系統,保障糧食安全並強化生物多樣性,確保永續農業發展。
一起探索森林裡的美術館,2024森林市集臺北華山登場
全臺最具森林特色與山野氣息的「森林市集」今年邁入第7屆,農業部林業及自然保育署今年以「森森不息美術館」為概念,向民眾傳達森林中不同物種形塑出的多元樣貌,正是大自然賦予的藝術作品。今年活動共規劃七大主題,結合童玩、飾品配件、家飾、餐具等上百種優良臺灣木竹製品,更有來自臺灣森林的精油、森林蜜、段木香菇等林下經濟好物,以及環境友善的創意料理、國內永續生態旅遊行程等,展現森林的多元服務價值。除了市集外,活動現場也規劃了「森野台」、「森精靈」與「森手作」,帶來音樂饗宴、闖關活動及12場豐富的DIY活動,展出時間從4月26日至4月28日,歡迎民眾到華山文創園區西一館及中央藝文公園參觀。
鮪魚公會會員大會,漁業署期許減船計畫健全產業體質
敢拼肯拼、靈活度高,不但是道地的臺灣精神,更是我國遠洋漁業發展最大競爭優勢。面對國際漁業資源養護意識提升,海洋保育規範日趨嚴格,產業必須要與時俱進、適度調整體質,才能在全球市場持續佔有一席之地。鮪魚公會4月25日舉辦第19屆第2次會員大會,除船員權益保障仍是討論焦點外,會員也相當肯定政府目前推動的大型遠洋漁船收購計畫,讓遠洋漁業能夠在有限的配額中,透過調整產業結構、整合作業能量,讓每噸配額發揮最大效益。漁業署署長張致盛致詞時表示,遠洋漁業面臨資源量下滑、配額縮減等多種挑戰,必須研擬妥適策略精進,其中進行減船計畫的推動,是相當具有難度的工作之一,但在漁業署與遠洋公會的努力下,完成各個層面的政策溝通,執行減船工作,相信有助於遠洋漁業改變體質。另外,針對人權團體對於改善漁船勞動環境的要求,部分小釣漁船因為修改起居艙空間,漁船噸位變成CT4、CT5,鮪魚公會與小釣協會攜手合作接受這些漁船的入會申請,並且交換各自配額、充分利用,這些都相當難得。漁業署強調,適度減少遠洋漁船數量,可以讓體質較為健全、調適能力強的業者,持續改善漁船環境與勞動條件,同時讓捕撈方式更加符合國際規範,以帶動產業升級蛻變、永續發展。
推動農漁業數位轉型,水試所偕農資協會辦理說明會
農業部推出「農業數位基盤星點」計畫,旨在協助農漁民進行數位轉型。該計畫包括建立「雲市集-農業館」,提供各式數位化工具供農漁民選擇,以提升生產效率、擴展多元市場平臺,讓農漁民的銷售通路更廣泛,有效增加收益外且養殖程序更為簡化、方便,節省人力成本。今(24)日農業部水產試驗所偕同臺灣農業資訊科技發展協會,在高鐵左營旁有機體商務中心展開說明會,現場座無虛席。主講者由農資協會常務理事陳炤堅博士擔任,除提及眾多數位轉型及農業部提供相關補助計劃外,也邀約眾多已上架「雲市集」平臺的廠商和漁友簡介軟體設備,並直接對話,讓廠商更明白漁友的需求。水產試驗所研究員林志遠表示,今年數位轉型計劃已來到第四年,也是最後一年,希望能在此次幫助更多漁友成功轉型,提升產業生產效率,提高個體戶和農企業的獲利。對數位轉型計劃有興趣的農漁友,歡迎瀏覽「科技農企業諮詢服務中心」網站及臉書粉專「農業塔克哪裡去」逛逛,都可以獲得相關的補助資訊。
開創多元產業鏈拓展行銷通路,水試所偕南市府助蘆竹溝養蚵產業轉型
臺南市牡蠣年產量約2000公噸,產值達新台幣3億元,但近幾年受到進口牡蠣與氣候變遷衝擊,本土牡蠣產量下降成本升高,因此,南市府為了振興產業,積極推動臺南蚵產地品牌標章及各項改善計畫,並於4月24日舉辦臺南蚵產業轉型記者會,邀請農業部水試所及蘆竹溝農漁業文化永續發展協會,共同推廣臺南蘆竹溝的特色鮮蚵產品,包含蚵仔碗粿、酥炸蚵仔鹹菜漢堡等,南市府期望與返鄉青年共同努力,透過創新打造優質牡蠣品牌,開創多元產業鏈,引領蘆竹溝養蚵產業新未來 水試所沿近海漁業生物研究中心副研究員楊清閔表示,水試所積極輔導臺南蚵農進行產業轉型,期望透過產、官、學各界集結,讓臺南在地的蚵農持續精進,穩定人工復苗技術,發展單體牡蠣養殖技術,未來也會持續與蚵農合作,透過監測養殖數據,降低病蟲害的發生,提升養蚵產業的韌性與競爭力。 會中展示的蘆竹溝臺南蚵特色產品, 有傳統節慶限定的蚵仔碗粿,使用在地鮮蚵與紅蔥頭製作,是在地人兒時記憶中的美味,以及季節限定料理「酥炸潮間帶蚵仔佐芥末醬鹹菜漢堡」,由蘆竹溝返鄉青年研發,使用當季肥美的酥炸鮮蚵搭配新鮮生菜與秘製醬料製作,是網路上有名的排隊美食,還有蘆竹溝農漁業文化永續發展協會與水試所合作,推出的牡蠣罐頭、牡蠣鮮粉等,歡迎消費者選購擁有臺南蚵產地品牌標章的優質商品。
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05/08(三)15:20《阿娥報報農知影》直播節目,邀請農業部動物保護司 副司長 陳中興,談「動物福利 飼主便利,寵物身分證 寵愛伴一生!」主題,歡迎大家收聽 & 收看現場直播!
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113-05-03
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